火(huǒ)爆的毛筆酥、口紅甜品……一(yī)條抖音帶火(huǒ)一(yī)個品牌，已不再是什麽新鮮事。  作爲餐飲人的你是不是也想嘗試着去(qù)抖音借借東風，吃一(yī)波抖音的紅利，讓自己的店(diàn)也火(huǒ)一(yī)把？  

對此，小(xiǎo)編總結了10種“吸睛”的抖音内容模式。  

01  

取個有創意又(yòu)自帶傳播點的店(diàn)名  

抖音上一(yī)家店(diàn)很火(huǒ)，老闆另辟蹊徑，直接将自己的店(diàn)取名爲“店(diàn)”，爲了引出店(diàn)名，老闆設置了一(yī)段有懸念的文案：  

聽(tīng)說你有一(yī)家很好吃的店(diàn)要介紹給我(wǒ)，叫什麽呢？  

叫店(diàn)，到底叫什麽？對啊，叫店(diàn)、店(diàn)、店(diàn)、店(diàn)！  

店(diàn)名與人名一(yī)樣，你在取店(diàn)名的時候，需要費(fèi)一(yī)點心思。  

搜索抖音上的店(diàn)名發現，有文藝範的、有中(zhōng)二的、有元素結合的、有唯美的......總結出來就是名字有創意，創意之下(xià)的一(yī)個至關重要的點就是有特點，能讓人們記住，隻有這樣你的名字才能傳播廣。  

再比如抖音上有一(yī)段文案是，“店(diàn)名後來，老闆一(yī)定是一(yī)個有故事的人。”視頻(pín)中(zhōng)将“花開(kāi)花謝，人來人又(yòu)走”等煽情的文字貼在長長的樓梯上，搭配着歌曲《後來的我(wǒ)們》，跟随着鏡頭的慢(màn)慢(màn)移動，文藝範十足，獲得40萬的點贊。  

有特點有創意的店(diàn)名會自帶傳播點，所以餐飲人在抖音營銷上要充分(fēn)利用這一(yī)點。  

02  

把有趣的形式植入到菜品中(zhōng)，讓顧客有參與感  

特殊的菜品形式具有強大(dà)的吸睛能力，自然具有很強的傳播性。有趣的形式植入到菜品中(zhōng)，讓顧客有參與感，形成自發傳播。  

比如抖音上很火(huǒ)的DIY試管奶茶，一(yī)隻可以吃的口紅巧克力。還有奶茶火(huǒ)鍋，将火(huǒ)鍋和奶茶的兩種很火(huǒ)的形式結合起來，滿足顧客獵奇的心理。  

摔碗酒是另一(yī)個在抖音大(dà)火(huǒ)的，摔碗酒來自于西安特色的民俗文化。  

摔碗酒不僅帶過了永興坊，還讓西安的遊客成倍增加，這就是熱點的力量。  

這種新奇、有趣的食品内容恰巧迎合了年輕消費(fèi)者愛玩的心理，所以很多人願意去(qù)模仿，所以傳播的很快，實現引流的。  

03  

打造出特色餐廳環境  

班進入一(yī)家餐廳，環境能給人最直接的感受。餐廳老闆可以通過别具一(yī)格的主題打造出特色餐廳環境。不少老闆将餐廳改造成宿舍、教室等風格，形成懷舊(jiù)網紅風。  

抖音上有老闆直接出奇招，在摩天輪上開(kāi)起了餐廳，将下(xià)午茶和摩天輪這一(yī)浪漫小(xiǎo)資(zī)的環境完美契合起來，形成傳播熱點。  

04  

用新的吃法吸引消費(fèi)者  

一(yī)種新事物(wù)，總是會吸引着好奇心重的人，讓人們忍不住去(qù)嘗試。所以餐飲老闆可以創新一(yī)些有特色的、新的吃法去(qù)吸引消費(fèi)者。  

海底撈就是成功的案例。在一(yī)位上傳了海底撈番茄牛肉飯這樣的新吃法火(huǒ)了之後，就有越來越多的海底撈吃法被開(kāi)發出來。很多年輕人專門去(qù)門店(diàn)點“抖音套餐”。  

抖音上各種食物(wù)的新吃法被源源不斷的開(kāi)發出來，如小(xiǎo)龍蝦新吃法、肯德基新吃法、漢堡新吃法等等。  

05  

将老闆和店(diàn)員(yuán)的顔值、才藝包裝成賣點  

如果餐飲老闆或店(diàn)員(yuán)有絕活，那就可以将這個包裝成一(yī)大(dà)賣點。  

比如爆紅的“重慶火(huǒ)鍋一(yī)姐”張映輝，她在彙山城火(huǒ)鍋店(diàn)一(yī)段很賣力的跳舞視頻(pín)，突然在抖音上爆火(huǒ)，點贊率傳播率極高，很多顧客慕名而來，帶火(huǒ)了火(huǒ)鍋店(diàn)，自己也成了餐廳老闆。  

同時，店(diàn)員(yuán)有絕活、有才藝、有顔值都可以展現出來。比如抖音賬号爲“光哥”的西貝員(yuán)工(gōng)趙晨光，把自己搓莜面的場景拍成抖音視頻(pín)，獲得了超60萬點贊量。  

餐廳可以讓員(yuán)工(gōng)專門負責，以此開(kāi)發出一(yī)個PK項目：哪個部門、哪個人在維護短視頻(pín)的過程中(zhōng)點贊量、浏覽量最多，就獲得相應的獎勵。  

一(yī)個個鮮活的人，能夠更好的發揮出宣傳效果，專門找一(yī)個人營造成品牌門店(diàn)擔當的方法，在抖音是一(yī)個比較吃香的做法，刀工(gōng)比較好的老闆可以展示刀工(gōng)，炒菜比較好的可以展示翻鍋，總之，技藝越多越有看點。  

06  

用情景劇演繹内容  

抖音是一(yī)個适合持續不斷以情景劇去(qù)演繹内容的平台，這是由于短視頻(pín)内容的天性決定的，而連續性的内容更有助于養成有價值的人格品牌。  

劇情反轉是抖音上常見的拍攝手法，反轉就是将兩種相反狀态的故事嫁接在一(yī)起。比如坐在對面一(yī)同吃飯，含情脈脈、郎才女貌的，最後竟然是别人的女朋友。比如加了無數料的超級無敵豪華套餐，最後是端給别人的。比如點菜點了一(yī)大(dà)堆餐廳都沒有的招牌菜，最後隻要了一(yī)個最簡單不過的青菜蘿蔔湯。  

07  

利用打破慣常認知(zhī)的食物(wù)大(dà)場景  

食物(wù)大(dà)場面可以打破人們慣常的認知(zhī)，而形成傳播熱點。  

比如1米龍蝦宴，曆蜀記健康火(huǒ)鍋通過分(fēn)享制作的大(dà)場面獲得百萬點贊，形成爆款。小(xiǎo)羽家常美食的用全網最大(dà)鍋做菜，家庭版食物(wù)大(dà)場面給人震撼的觀看體(tǐ)驗。  

08  

分(fēn)享秘方，滿足網友好奇心  

秘方分(fēn)享不僅實用而且滿足了網友好奇的心理需求。  

最普遍的一(yī)種就是美食教學，制作一(yī)道菜，或者演示一(yī)個美食小(xiǎo)竅門，讓觀看的人感覺有收獲，能夠發現知(zhī)識點，這樣就更能吸引人關注和觀看。  

09  

 

從價格、服務等營造稀缺性打造獨特賣點  

最傻的餐廳、最火(huǒ)日料店(diàn)、最便宜的糖水、最土豪的煎餅……通過營造稀缺性來打造獨特的賣點。  

主打這方面的内容可以從價格、服務、情懷上面下(xià)功夫。比如深圳最正能量的老闆主打公益性，全成都最實在的老闆—太古裏隔壁蛋烘糕爺爺主打情懷，“最傻”的餐廳——雨花齊素食免費(fèi)餐廳等等。  

10  

利用挑戰賽的娛樂性吸引關注  

挑戰賽具有很強的娛樂屬性，比如網上火(huǒ)爆的10秒免單挑戰，和跳遠免單活動，這個成本很低，傳播速度快，轉化高，吸引力極強。  

還有抖音上常見的大(dà)胃王挑戰賽、巴奴發起吃毛肚正确姿勢的挑戰遊戲等等。  

結語  

抖音直播培訓班餐飲品牌要想變成食客心中(zhōng)的“網紅”，就要把自己的優勢展現出來。以上10種内容模式，餐飲老闆可結合自身特點，挖掘适合自己的網紅傳播屬性。  

抖音這座巨大(dà)的“流量池”，餐飲人還不抓緊用起來？